Кабачковые оладьи на молоке
Ингредиенты:Мука – 200 г * Яйца куриные – 2 штуки * Молоко – 200 мл * Сметана – 2 ст.л.Кабачки замороженные – 300 г * Зелень – 10 г * Чеснок – 1 зубчикРазрыхлитель теста – 1 ч.л. * Молотый черный перец – по вкусуСоль – 1 ч.л...
Сладкие оладьи из тыквы
Ингредиенты:Тыква замороженная – 400 г * Яйца куриные – 3 штуки * Мука – 1 стакан * Кефир (теплый) – 180 млРазрыхлитель теста – 0,5 ч.л. * Сахарная пудра – полстакана * Коричневый сахар – 1 ст.л.Молотая корица – 0,5 ч.л. * Соль – на кончике ножа..
Паста с грибами и сливками
Ингредиенты:Грибы замороженные – 100 г * Макароны – 100 г * Растительное масло – 1 ст.л. * Сливки – 60 млМясной бульон (или овощной) – 200 мл * Соль – по вкусу * Специи и приправы – по вкусуПармезан (тертый) – 1 ч.л.Пошаговый рецепт приготовления:1.Грибы мелко наре..
Пирог из слоеного теста с семгой и брокколи
Ингредиенты:Брокколи замороженные – 150 г * Цветная капуста замороженная – 50 г * Семга (охлажденная) – 200 гБрынза – 70 г * Слоеное тесто – 120 г * Яичные желтки – 1 штука * Кунжут – 1 ст.л. * Соль – по вкусуПошаговый рецепт приготовления:1.Соцветия брок..
Куриные котлеты с брокколи
Ингредиенты:Куриное филе – 500 г * Брокколи замороженные – 200 г * Лук – 1 штука * Чеснок – 2 зубчикаЯйца куриные – 1 штука * Растительное масло – 80 мл * Молотый черный перец – 0,5 ч.л.Молотый кориандр – 0,5 ч.л. * Соль – по вкусу * В..
Бефстроганов из говядины с грибами
Ингредиенты:Говядина – 1 кг * Грибы замороженные – 200 г * Лук – 2 штуки * Чеснок – 3 зубчикаРастительное масло – 2 ст.л. * Томатный соус (густой) – 50 г * Мука – 3 ст.л.Молотый черный перец – по вкусу * Мускатный орех (молотый) – по вкусуСоль&n..
Жаркое лесника
Ингредиенты:Говядина – 1 кг * Шампиньоны замороженные – 400 г* Картофель – 500 г * Болгарский перец – 150 г * Помидоры – 150 гЛук – 2 штуки * Томатный соус – 100 мл * Растительное масло – 2 ст.л. * Сливочное масло – 50 г * Му..
Драники с грибами
Ингредиенты:Картофель – 500 г * Грибы замороженные – 150 г * Лук – 1 штукаЯйца куриные – 1 штука * Мука – 3 ст.л. * Специи и приправы – 1 ч.л.Пошаговый рецепт приготовления:1.Натрите картофель на мелкой терке и слейте жидкость.2.Туда же натрите лук, добавьте специи, яйцо и муку, и пер..
Творожная запеканка «Зебра» с тыквой
ИнгредиентыДля творожной массы:Творог – 500 г * Яйца куриные – 2 штуки * Сахар – 50 г * Крахмал – 1 ст.л.Для тыквенной массы:Тыква замороженная (пюре) – 500 г * Яйца куриные – 2 штуки * Крахмал – 1.5 ст.л. * Сахар – 50 гАпельсиновая цедра –..
Вареники с малиной
ИнгредиентыДля теста:Мука – 280 г * Сметана – 150 г * Сода пищевая – 0,5 ч.л. * Сахар – 1 ч.л. * Соль – на кончике ножа * Вода – 50 млДля начинки:Малина – 300 г * Сахар – по вкусуДополнительно:Сливочное масло – 40 г * Сахар – 1&nb..
Манная каша со сметанойМанная каша со сметаной
Ингредиенты: Сметана – 500 г * Сахар – 1.5 ст.л. * Манка – 2-3 ст.л. * Ягоды замороженные – 2 горсти * Груша – 1 штука Пошаговый рецепт приготовления:1.Нагрейте сметану до кипения.2.Добавьте сахар и тонкой струйкой всыпьте манку, помешивая.3.Готовьте кашу 3-5 минут на среднем огне.4.Приварите грушу на пару ..
Кролик, запеченный с болгарским перцем, луком и шампиньонами
Ингредиенты:Кролик – 1 кг * Шампиньоны замороженные – 300 г * Лук репчатый – 2 штуки * Болгарский перец (крупный) – 1 штука * Соль – по вкусу * Растительное масло – 3 ст.л. * Сливочное масло – 40 г * Молотый черный перец – 0,5 ч.л.Пошаговый реце..
Фрикасе из индейки и шампиньонов
Ингредиенты:Индейка (на кости) – 500 г * Шампиньоны замороженные – 250 г * Лук репчатый – 1 штука * Сливочное масло – 50 гМука – 2 ст.л. * Вино (белое) – 150 мл * Сливки (25 % жирности) – 200 мл * Соль – по вкусу * Укроп (для подачи) –&nbs..
Запеканка с лососем и брокколи
Ингредиенты:Лосось (слабосоленый) – 350 г * Брокколи замороженный – 400 г * Яйца куриные – 3 штуки * Сливки – 200 мл Сыр (твердый) – 150 г * Сметана – 3 ст.л. * Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусуРозмарин (для подачи) – 2 вето..
Картофельная запеканка с курицей, грибами и сыром
Ингредиенты: Картофель – 800 г * Сыр – 150 г * Грибы замороженные – 200 г * Куриное филе – 1 штука Лук – 1 штука * Сметана – 150 г *Специи и приправы – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления:1.Нарежьте курицу небольшими кусочками, а лук - перьями. Смешайте со сметаной и специями, и выло..
Бутерброды с грибной икрой
Ингредиенты: Брокколи замороженные - 1 кг * Зелень – 1 пучок * Зеленый лук – 1 пучок * Куриный бульон (или вода) – 400 мл * Чеснок – 4 зубчика * Сыр – 300 г * Специи и приправы – 2 ч.л. * Итальянские травы – 2 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления:1.Разберите брокколи на соцветия и разложи..
Брокколи с сыром в горшочках
Ингредиенты: Брокколи замороженные - 1 кг * Зелень – 1 пучок * Зеленый лук – 1 пучок * Куриный бульон (или вода) – 400 мл Чеснок – 4 зубчика * Сыр – 300 г * Специи и приправы – 2 ч.л. * Итальянские травы – 2 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления:1.Разберите брокколи на соцветия и ра..
Молочный суп с лисичками и овощами
Ингредиенты:Молоко – 800 мл * Вода – 500 мл * Лисички замороженные – 300 г * Картофель – 250 г * Морковь – 1 штукаЛук репчатый – 1 штука * Растительное масло – 2 ст.л. * Черный перец – 3 горошины * Соль – по вкусуПошаговый рецепт ..
