Для начинки:Брокколи замороженная (соцветия) — 500 г (стандартная упаковка)Яйца куриные крупные — 3 шт.Сливки 20% (или сметана) — 150 млТвердый сыр (чеддер, гауда или российский) — 150 г, натереть на крупной теркеСыр Пармезан (или любой твердый остры..

Ингредиенты:Клубника замороженная — 500 г Сахар — 200 г Желатин быстрорастворимый — 30 г Вода холодная — 150 мл Масло растительное (без запаха) — для смазки формы Как приготовить:Залейте желатин холодной водой и оставьте на 1..

Ингредиенты:Шампиньоны замороженные (резаные) — 400–500 г (пачка).Куриное филе (или ветчина/колбаса) — 300 г (по желанию, можно без мяса).Лук репчатый — 1 крупная головка.Сливки 20% — 200 мл (можно заменить сметаной 150 г + 50 мл молока).Сыр твердый ..

Ингредиенты:Черная смородина (свежая или замороженная) — 1 кгСахар — 900 гАпельсин — 1 крупныйКоньяк, бренди или ликер (например, Creme de Cassis) — 50 млПроцесс приготовления:Подготовка ягод: Переберите и промойте ягоды, удалив веточки и листья. Дай..

Ингредиенты:Для ньокки:Картофель: 900 г (запеченный)Мука: 180 гЖелток: 1 шт.Соль: по вкусуДля соуса:Сморчки замороженные: 300-400 гСливки 20%: 200 млГоргонзола (или другой сливочный сыр с плесенью): 100 гОливковое масло: 2-3 ст. ложкиСоль, перец: по ..