Ингредиенты (на 2 порции):Мандарины — 6–8 шт.Белый шоколад — 100 гСливки 33% — 50 мл (или кокосовое молоко)Щепотка солиПо желанию: цедра одного мандарина, дробленый фундукПриготовление:Мандарины очистить, разделить на дольки, удалить пленки и косточк..

Ингредиенты (на 4 порции)Замороженные томаты — 1 кг (целые или половинками)Репчатый лук — 1 крупная головка (~150 г)Чеснок — 4–5 зубчиковМорковь — 1 шт. (~100 г), по желанию для сладостиОливковое масло — 3 ст. л.Сливочное масло — 20 г (для бархатисто..

ИнгредиентыЗамороженный шпинат — 400 г (можно брать крупные «брикеты», не размораживать заранее)Картофель — 3 средние картофелины (~400 г)Лук репчатый — 1 средняя головкаЧеснок — 2 зубчикаСливки 10–20% — 150–200 млВода или овощной бульон — 600–700 мл..

Ингредиенты (на 2 порции):Замороженная мини-морковь: 400 гОливковое масло: 2 ст. ложкиМёд: 2 ст. ложкиСоль: щепоткаЧёрный перец и тимьян: по вкусуСыр с плесенью (например, дорблю): 100 г (по желанию) Способ приготовления:Отваривание: Доведите воду в ..

ИнгредиентыДля хумуса из эдамамэ:Эдамамэ (очищенные, замороженные) — 300 гКунжутная паста (тахини) — 2 ст. ложкиЧеснок — 1 зубчикСок лайма — 2 ст. ложкиОливковое масло — 3 ст. ложкиВода — 3–4 ст. ложки (для консистенции)Соль, белый перец — по вкусуДл..