Ингредиенты для начинки (на 8 чебуреков):Кабачок (молодой) – 300 г (очистить, убрать семена, нарезать кубиками 3х3 мм, буквально в рисовое зерно).Фарш (свинина+говядина) – 400 г.Репчатый лук – 1 шт. (тоже очень мелко рубим).Твердый сыр (сулугуни или ..

Ингредиенты:Калина замороженная — 200 г Вода питьевая — 1.5 литра Сахар — по вкусу (начните с 4-5 столовых ложек, далее регулируйте) Мёд — по желанию, для замены сахара или вместе с ним Листья мяты — пара штук для аромата (опциона..

Ингредиенты (на 2 большие порции или 1 семейную сковороду):Смесь овощей (брокколи, фасоль, цв. капуста, морковь) — 500–600 г (не размораживать!).Сливки 20% — 200 мл.Твердый сыр (типа Гауда или Российский) — 80 г.Панировочные сухари (лучше ржаные) — 2..

Время приготовления: ~40 минутКоличество порций: 4-5Ингредиенты:Замороженные лисички — 400 гКартофель — 3-4 средних шт.Репчатый лук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Вода — 2 литраРастительное масло — для жаркиСоль, перец, любимые специи — по вкусуСметана и свеж..

Ингредиенты (на 2 порции как гарнир или 4 порции как соус/закуска):Перец болгарский замороженный соломкой — 300–400 г (не размораживать!)Лук репчатый (красный или белый) — 1 средняя луковицаМёд жидкий — 1 ст. ложкаБальзамический уксус — 1 ст. ложка (..