Ингредиенты:Замороженные опята — 500 гЛук репчатый — 1–2 крупные луковицыСметана (15–20%) — 3–4 ст. ложкиРастительное масло — для жаркиСоль, перец — по вкусуЗелень (укроп или петрушка) — для подачиПриготовление:Подготовка: Не размораживайте грибы! До..

Ингредиенты:Куриная печень — 500 гБрусника ( замороженная) — 150 гЛук репчатый — 1 крупная луковицаСливочное масло — 150 г (плюс немного для обжарки)Коньяк — 2 ст. ложкиСливки 20% — 100 млСахар — 1 ст. ложка (для брусничного соуса)Соль, перец, тимьян..

Паста (пенне, фарфалле или спагетти) — 200 г Замороженный горошек — 1.5–2 стакана (не размораживать) Бекон (или грудинка) — 150 г Лук репчатый — 1 небольшая луковица Чеснок — 1–2 зубчика Сливки (10–20%) — 150–20..

Ингредиенты: Белые грибы (замороженные): 400–500 г Лук-шалот (или репчатый лук): 1–2 шт. (небольшие) Чеснок: 2 зубчика Сливки (20% или 33%): 200 мл Дижонская горчица (в зернах): 1 ст. ложка Свежий тимьян ..

Ингредиенты:Замороженный картофель (мелкий кубик) — 500–600 гРастительное масло (или топленое масло/гхи) — 3–4 ст. ложкиЧеснок — 3–4 зубчикаПаприка (сладкая или копченая) — 1 ч. ложкаСушеные травы (розмарин, тимьян, орегано) — 1 ч. ложкаСоль, черный ..