Ингредиенты:Красный сладкий перец (замороженный, полосками): 400 г (используйте прямо из морозилки, не размораживайте) .Чеснок: 4 зубчика.Имбирь: кусочек 2 см.Соевый соус (темный): 3 ст. ложки.Мёд жидкий: 2 ст. ложк..

Соевый соус — 2 ст. л. Кунжутное масло — 1 ч. л. (даёт корейский стиль) Чесночный порошок — 1 ч. л. (или 2 свежих зубчика, растёртых в пасту) Паприка копчёная — 1 ч. л. (это секрет «дымка») Острый пер..

Ингредиенты (1 порция):Замороженные слайсы киви — 150–200 г (примерно 2-3 средних фрукта).Банан (замороженный слайсами) — 1 шт. (он нужен для кремовой текстуры и баланса кислоты).Если банана нет: добавьте 50 г мягкого творога..

Ингредиенты (форма 20-22 см):Для шоколадного теста:Сливочное масло — 120 г (хорошего качества, 82,5%)Темный шоколад (от 60%) — 100 гСахар (лучше коричневый, но можно белый) — 180 гЯйца (С1) — 2 шт.Мука — 100 гКакао-порошок — 35 гРазрыхлитель — 1 ч. л..

Ингредиенты (на 2 порции):Для клубничного тартара:Клубника свежая — 300 г (крупная, ароматная)Сок лайма — 1 ст. ложка (не лимона, именно лайм дает тропическую ноту)Бальзамический уксус (белый, но можно и темный) — ½ ч. ложкиМорская соль (хлопьями) — ..