Ингредиенты:Шампиньоны замороженные (резаные) — 400–500 г (пачка).Куриное филе (или ветчина/колбаса) — 300 г (по желанию, можно без мяса).Лук репчатый — 1 крупная головка.Сливки 20% — 200 мл (можно заменить сметаной 150 г + 50 мл молока).Сыр твердый ..

Ингредиенты:Черная смородина (свежая или замороженная) — 1 кгСахар — 900 гАпельсин — 1 крупныйКоньяк, бренди или ликер (например, Creme de Cassis) — 50 млПроцесс приготовления:Подготовка ягод: Переберите и промойте ягоды, удалив веточки и листья. Дай..

Ингредиенты:Для ньокки:Картофель: 900 г (запеченный)Мука: 180 гЖелток: 1 шт.Соль: по вкусуДля соуса:Сморчки замороженные: 300-400 гСливки 20%: 200 млГоргонзола (или другой сливочный сыр с плесенью): 100 гОливковое масло: 2-3 ст. ложкиСоль, перец: по ..

Ингредиенты (на 2 большие порции или 4 коктейльные):Ананас замороженный — 400 г (примерно 3 полных стакана кусочков).Листья свежего базилика — 1 небольшой пучок (только листья, без стеблей, примерно 15-20 листочков).Белый бальзамический уксус (или об..

Ингредиенты:Замороженная брюссельская капуста — 400–500 г Растительное или сливочное масло — 2–3 ст. ложки Чеснок — 2–3 зубчика (по желанию) Соль, перец — по вкусу Приготовление по шагам:Разогрейте масло в большой сковороде на сре..