Ингредиенты:Основные:Замороженный картофель-кубик — 700–800 г (не размораживать!)Куриное филе (бедро или грудка) — 500–600 гЛук репчатый — 1 крупная головка (~150 г)Морковь — 1 средняя (~100 г)Чеснок — 2–3 зубчикаСоус:Сливки 20% — 250 мл (можно замен..

Ингредиенты:Замороженная слива — 500 г (не размораживать)Яблочный сок (или вишневый/гранатовый) — 200 млМед — 2–3 ст. ложкиБальзамический уксус — 2 ст. ложкиСвежий розмарин — 2–3 веточкиЧерный перец горошком — 1 ч. ложкаГвоздика — 2–3 бутонаСушеный ч..

ИнгредиентыДля теста:3 крупных яйца (комнатной температуры)120 г сахара1 пакетик ванильного сахара (или 1 ч. л. ванильного экстракта)80 г муки1 щепотка соли250 мл холодного молока (или сливок 10%)50 г растопленного сливочного масла + немного для смаз..

Ингредиенты (на 2 порции):Лисички замороженные — 400 гЛук-шалот — 2 головки (или половина красной луковицы)Чеснок — 2 зубчикаБелое сухое вино — 150 мл (хорошо подойдет Совиньон Блан или Шардоне)Сливки 20-33% — 150 млСвежий эстрагон (или 1 ч.л. сушено..

Ингредиенты:Замороженные опята — 500 гЛук репчатый — 1–2 крупные луковицыСметана (15–20%) — 3–4 ст. ложкиРастительное масло — для жаркиСоль, перец — по вкусуЗелень (укроп или петрушка) — для подачиПриготовление:Подготовка: Не размораживайте грибы! До..