Ингредиенты:Куриная печень — 500 гБрусника ( замороженная) — 150 гЛук репчатый — 1 крупная луковицаСливочное масло — 150 г (плюс немного для обжарки)Коньяк — 2 ст. ложкиСливки 20% — 100 млСахар — 1 ст. ложка (для брусничного соуса)Соль, перец, тимьян..

Паста (пенне, фарфалле или спагетти) — 200 г Замороженный горошек — 1.5–2 стакана (не размораживать) Бекон (или грудинка) — 150 г Лук репчатый — 1 небольшая луковица Чеснок — 1–2 зубчика Сливки (10–20%) — 150–20..

Ингредиенты: Белые грибы (замороженные): 400–500 г Лук-шалот (или репчатый лук): 1–2 шт. (небольшие) Чеснок: 2 зубчика Сливки (20% или 33%): 200 мл Дижонская горчица (в зернах): 1 ст. ложка Свежий тимьян ..

Ингредиенты:Замороженный картофель (мелкий кубик) — 500–600 гРастительное масло (или топленое масло/гхи) — 3–4 ст. ложкиЧеснок — 3–4 зубчикаПаприка (сладкая или копченая) — 1 ч. ложкаСушеные травы (розмарин, тимьян, орегано) — 1 ч. ложкаСоль, черный ..

Ингредиенты (на 2 порции):Для клубничной основы:Замороженная клубника — 400 г (не размораживать!)Сахар — 2 ст. л. (или по вкусу, зависит от сладости ягод)Кукурузный крахмал — 1 ч. л. (для густоты)Бальзамический уксус (или лимонный сок) — 1 ч. л. (это..