Быстрая брюссельская капуста на сковороде

Ингредиенты:

• Замороженная брюссельская капуста — 400–500 г 

• Растительное или сливочное масло — 2–3 ст. ложки 

• Чеснок — 2–3 зубчика (по желанию) 

• Соль, перец — по вкусу 

Приготовление по шагам:

1. Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне .

2. Выложите замороженную капусту на сковороду в один слой и жарьте без крышки 5–7 минут, пока не испарится влага и кочанчики не подрумянятся с одной стороны .

3. Периодически помешивая, обжаривайте ещё несколько минут до золотистого цвета .

4. Добавьте измельчённый чеснок, соль и перец по вкусу .

5. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте ещё 5–8 минут до желаемой мягкости .

Подавайте горячим. Перед подачей можно сбрызнуть лимонным соком или посыпать тёртым сыром .