Финский суп лохикейто
В Финляндии рыба и мясо дичи является краеугольным камнем в национальной кухне. Сегодня поговорим о рыбном супе лохикейто, который готовится с добавлением сливок, а после приготовления его настаивают сутки. На двухлитровую кастрюлю лохикейто вам понадобится 300 грамм филе лосося, 200 грамм картофеля, одна небольшая морковь, нарезанная кубиком или соломкой, лук-порей 50-100 грамм, укроп и петр..
Дыня
Исторической родиной такого вкуснейшего продукта как дыня считается Азия. А впервые упоминается дыня в библии. Всего 1 порция дыни способна обеспечить почти на 100% суточную потребность в витамине А, на 95% — в витамине С, на 1% — в кальции, на 2% — в железе и на 5% — в витамине К. В дыне также содержитс..
Тыквенные оладьи
Из тыквы можно приготовить множество блюд, как в сладких, так и соленых вариантах. Она отлично гармонирует с тестом, именно поэтому этот продукт популярен для использования в мучных изделиях. На предстоящих выходных рекомендуем приготовить по истине осенний завтрак – тыквенные оладьи. Для них вам потребуется упаковка замороженной тыквы от ТМ «Polvit», половина репчатого лука, 2 яйца, 2 столовых ло..
О чем говорит цвет продукта?
Фрукты и овощи бывают самых разнообразных цветов, это происходит в результате действия определенных антиоксидантов, фитонутриентов и питательных веществ. Так как же узнать, употребление продуктов какого цвета оказывает больше положительного влияния на организм? Ответ прост, лучше есть фрукты и овощи всех цветов и оттенков чтобы получить максимум пользы. Считается, что более темный оттенок продукта..
Пьяный банан
Банан, безусловно, один из самых популярных фруктов в мире, а еще очень полезный, о том насколько у банана ценный состав мы писали ранее в этой статье. Этот тот экзотический продукт идеален для десертов, смузи и выпечки, но сегодня мы предлагаем сбалансировать пользу и немного вреда, согласитесь, иногда очень хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным и вредным, особенно пятничным вечером. По ..
Ифисаши из Замбии
Ифисаши это традиционное блюда замбийской кухни. И хотя Замбия страна очень далекая и, как можно предположить, экзотическая, все продукты для блюда доступны и в отечественных магазинах. Если вы фанат овощных рагу, то это блюдо имеет все шансы стать фаворитом среди них. Ингредиенты вам понадобятся следующие: арахис — 400 г, лук— 1 шт, помидор — 2 шт, капуста белокочанная — 1 шт, половина тыкв..
Личи
Такой экзотический фрукт как личи, не частый гость на отечественны прилавках, а в холодильниках обывателей появляется лишь после отпуска в Азии. В 2020 отпуском никто особо похвастаться не может. Но мы сделали все возможное, чтобы огромную пользу этого тропического фрукта вы получали, даже не покидая границ нашей страны. Поскольку личи нормализирует работу ЖКТ, обмена веществ и утоляет жажду,..
Вишнёвый чизкейк
Творожный чизкейк — идеальный десерт как по внешним, так и по вкусовым качествам. Вам понадобится 600 грамм жирного (9-15%) творога, 180 г. сметаны (20%), полтора стакана сахара, 3 яйца, пакетик ванильного сахара, 200 г. песочного печенья, 100г. сливочного масла, стакан воды, пакетик быстрорастворимого желатина и полкило замороженной вишни без косточки. В 250 мл кипятка высыпаем сахар (120 г)..
Артишоки
Артишоки для простого обывателя довольно экзотический продукт, однако в том, что этот овощ очень вкусный можно убедиться самому, приготовив блюдо из него по нашему рецепту. Но не вкусом единым, как говорится! Пользой артишоки тоже могут вас порадовать, ведь в составе имеются витамины В, К, Е, С, А; органические кислоты, дубильне вещества, клетчатка, железо, магний, кальций, фосфор, цинк,..
Манговая маргарита
Коктейль маргарита известен каждому. Даже если вам никогда не доводилось его попробовать, его название наверняка не прошло мимо вас. Что и не удивительно, поскольку напиток относится к современной классике в списке официальных коктейлей Международной ассоциации барменов. Ее появление относят к периоду между 1936-м и 1948-м годами. Существует множество вариантов кому же принадлежит авторство, ..
Никудзяга из Японии
Вопреки распространенному мнению, японская кухня – это не только суши, роллы, сашими и теппаньяки. Кухня Страны Восходящего Солнца куда более разнообразна, чем может показаться. Традиционное японское блюдо Никудзяга, о котором будет рассказано в этом рецепте, очень похоже на привычную нам тушеную картошку с мясом. По сути, так оно и есть. Никудзяга – это картофель, тушенный в воке с небольшим коли..
Черника
О пользе такой ягоды, как черника известно многим. В ней содержится масса витаминов: В5, В6, В9, Е, К, С – его в чернике не меньше, чем в клюкве. Макроэлементы (кальций, калий, магний, натрий, фосфор) и микроэлементы (железо, марганец, цинк, медь, селен) также в большом количестве присутствует в этих кисло-сладких ягодах. Такой состав делает чернику любомй ягодой приверженцев традиционной и народн..
Сливочный суп с лисичками и пореем
Лисички любимые грибы многих, они невероятно полезны и ароматны, о пользе этих лисичек мы писали в этой статье, а лук-порей и вовсе национальный символ Уэльса, об этом и многом другом интересном об этом луке можно прочитать здесь. Когда эти два продукта сочетаются в одном блюде, оно становится необычным и, разумеется, особенно вкусным и полезным. Допустим, сливочный суп с лисичками и пореем с..
Томаты
Помидоры прекрасны и полезны в свежем виде, в холодных и горячих супах, моченые, маринованные и в виде множества соусов. Диетологи ценят томаты за низкую калорийность и большое количество ликопина, а повара всего мира используют их как натуральный усилитель вкуса. Мало кому известно, что ботанически помидор — это фрукт, но едят ..
Кейп-кодер
В 1959 году Департамент здравоохранения США объявил, что поля промышленно выращиваемой клюквы обрабатываются токсическими удобрениями: именно поэтому «Кейп-кодер», изобретенный в конце 40-х, стал одним из самых популярных американских коктейлей только тридцать лет спустя. Для приготовления этого коктейля вам понадобится 50 мл. водки, 20 мл. сахарного сиропа, 80-100 грамм замороженной клюквы, п..
Канадское стью
Стью, блюдо схожее на рагу и суп одновременно. Мясо, овощи и густой соус – вот основа хорошего стью. В Канаде его очень любят, оно калорийное, согревающее и готовится такое блюдо достаточно просто, но долго. Итак, если всё же хотите почувствовать себя канадским кулинаром, то в первую очередь вам понадобится большая кастрюля или казан, сложите в нее очищенные и крупно порезанные морковь (2 шт...
Пирог с ягодами
Уже середина осени, совсем скоро наступит зима, но как же не хватает сочных спелых, сладких ягод в эти холодные дни. Да, свежих ягод сейчас не сыскать, но мы в ГК «ЛетоК» бережно заморозили ваши любимые плоды и готовы радовать вас круглый год. Такие ягоды, овощи и фрукты не теряют своих полезных свойств и после размораживания. Именно поэтому вы можете наслаждаться ягодами и в чистом виде, и и..
Капуста белокочанная
Белокочанная капуста содержит почти весь набор витаминов, необходимый для нормальной жизнедеятельности человека: провитамин А, витамины С, В1, В2, В3, В6, К и противоязвенный витамин U, который предупреждает появление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Салаты из свежей капусты, да и квашеной, сохраняют почти все свои питательные и лечебные свойства.Лечебные свойства капусты были известны дав..
В данном разделе мы публикуем полезные новости, которые помогут вам правильно определиться с выбором товара.
