Ингредиенты:
- Горох (дробленый) – 250 г * Имбирь – 20 г * Перец чили – 1 штука * Кинза – 4 веточки
- Чеснок – 4 зубчика * Лук – 1 штука * Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л. * Панировочные сухари – 4 ст.л.
- Кускус (готовый) – 5 ст.л. * Тмин (молотый) – 1 ч.л. * Куркума – 1 ч.л. * Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Замочите гороз на ночь, а потом слейте почи всю воду.
2.Произвольно нарежьте зелень, чеснок, чили, лук и имбирь. Перебейте все вместе блендером.
3.Добваьте кускус, специи и разрыхлитель, и перемешайте массу. Если она недостаточно густая, добавьте муку.
4.Сформируйте шарики, обваляйте в сухарях и жарьте во фритюре до красивого цвета.
2022-11-22 12:24:43
0
183