Капоната из тыквы с баклажанами
Ингредиенты:Тыква – 350 г * Баклажаны – 350 г * Лук – 2 штуки * Сельдерей – 2 стебля * Оливки – 200 гКаперсы – 3 ст.л. * Бальзамический уксус – 4 ст.л. * Сахар – 1 ст.л. * Соль – 0.5 ч.л.Оливковое масло – 200 мл *&n..
Спагетти с тыквой и шпинатом
Ингредиенты:Тыква – 400 г * Спагетти – 400 г * Шпинат – 400 г * Карри – 1 ст.л. * Прованские травы – 0.5 ст.л. * Вода – 50 млОливковое масло – 2 ст.л. * Пармезан (тертый) – 1 ст.л. * Зелень (рубленая) – 1 ст.л.Пошаговый рецепт при..
Говядина с тыквой в горшочках
Ингредиенты:Говядина – 500 г * Тыква – 400 г * Картофель – 400 г * Лук – 2 штуки * Грибы – 200 гМясной бульон – 400 мл * Специи и приправы – 2 ч.л. * Мука – 1 ст.л. * Чеснок – 3 зубчикаПошаговый рецепт приготовления:1.Нарежьте мяс..
Брускетты с овощной икрой
Ингредиенты:Багет – 1 штука * Кабачки – 1 штука * Морковь – 1 штука * Помидоры – 1 штука * Тыква – 100 гКарри – 1 ч.л. * Оливковое масло – 2 ст.л. * Чеснок – 1 зубчик * Соль – 1 щепотка * Петрушка – 4 веточкиПо..
Теплый салат с мясом, тыквой, нутом и рукколой
Ингредиенты:Куриное филе (вареное) – 350 г * Нут – 1 стакан * Руккола – 50 г * Тыква – 300 гРастительное масло (без запаха) – 3 ст.л. * Прованские травы – 0,5 ч.л.Молотый черный перец (крупного помола) – по вкусу * Соль – по вкусуПошаговый рецепт приготовления:1.Ну..
Фаршированная тыква со свининой и грибами
Ингредиенты:Тыква – 1 штука * Свиной фарш – 700 г * Болгарский перец – 1 штука * Морковь – 1 штукаЛук репчатый – 2 штуки * Чеснок – 4 зубчика * Грибы – 300 г * Растительное масло – 2 ст.л.Соевый соус – 1 ст.л. * Вино (белое) ..
Овощное рагу с тыквой и чечевицей
Ингредиенты:Тыква – 400 г * Картофель – 300 г * Зеленая чечевица – 150 г * Морковь – 1 штука * Лук репчатый – 2 штукиПомидоры – 200 г * Чеснок – 2 зубчика * Томатная паста – 2 ст.л. * Оливковое масло – 50 млЧерный перец –&nbs..
Творожная запеканка с тыквой кусочками
Ингредиенты:Яйца куриные – 4 штуки * Сахар – 0.5 стакана * Манка – 4 ст.л.Творог – 600 г * Молоко – 100 мл * Тыква – 200 гПошаговый рецепт приготовления:1.Залейте манку теплым молоком и оставьте на полчаса.2.Нарежьте тыкву небольшими кусочками.3.Взбейте яйца с сахаром, добавьте творог и пе..
Кролик с тыквой и чесноком в духовке
Ингредиенты:Кролик – 500 г * Тыква – 350 г * Чеснок – 4 зубчика * Лук репчатый – 1 штука * Винный уксус – 2 ст.л.Сливочное масло – 60 г * Молотый черный перец – по вкусу * Лавровый лист – 2 штукиСоль – по вкусу * Мясной бульон – 2..
Картофельная запеканка с сосисками и тыквенным соусом
Ингредиенты:Картофель – 400 г * Тыква – 400 г * Сосиски – 300 г * Яйца куриные – 3 штуки * Сливки – 150 млМолоко – 100 мл * Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу * Оливковое масло (для смазывания формы) – 1 ст.л.Зелень (для укра..
Борщ с тыквой
Ингредиенты:Куриный бульон – 2.5 л * Лук – 1 штука * Морковь – 1 штука * Свекла – 1 штука * Картофель – 3 штукиТыква – 200 г * Капуста – 250 г * Чеснок – 2 зубчика * Специи и приправы – 1 ст.л.Пошаговый рецепт приготовления:1.Прои..
Слойки с тыквой и корицей
Ингредиенты:Слоеное тесто – 350 г * Тыква – 180 г * Коричневый сахар – 40 г * Молотая корица – 1 ст.л.Специи и приправы (гвоздика, ваниль, кардамон, имбирь) – 1 ч.л. * Сливочное масло – 30 г * Молоко – 2 ст.л.Пошаговый рецепт приготовления:1.Мелко нарежьте тыкву и обжар..
Варенье из тыквы с ананасом
Ингредиенты:Тыква – 1 кг * Ананас – 1 штука * Апельсин – 1 штукаРом (по желанию) – 1 ст.л. * Желирующий сахар (2:1) – 500 гПошаговый рецепт приготовления:1.Мелко нарежьте мякоть тыквы, ананаса и апельсина.2.Засыпьте все желирующим сахаром и оставьте до его растворения.3.Доведите варенье до кипения, проварите ..
Пшенная каша с тыквой в горшочках
Ингредиенты:Пшено – 220 г * Тыква – 500 г * Молоко – 700 мл * Сливочное масло – 60 гМускатный орех – 0.5 ч.л. * Молотый имбирь – 0.5 ч.л. * Соль – 0.5 ч.л. * Сахар – 1 ч.л.Пошаговый рецепт приготовления:1.Промойте пшено и откиньте на мелкое сито.2.На..
Паста с тыквой и пармезаном
Ингредиенты:Макароны – 200 г * Тыква – 200 г * Пармезан – 50 г * Оливковое масло – 130 млЧеснок – 2 зубчика * Базилик – 4-6 листиков * Соль – 1 ч.л. * Молотый розовый перец – 1 ч.л.Пошаговый рецепт приготовления:1.Нарежьте тыкву мелкими кусочками, вы..
Тыквенный хлеб в духовке
Ингредиенты:Тыква – 300 г * Сухие дрожжи – 1 ч.л. * Сахар – 2 ч.л. * Соль – 1 ч.л.Вода – 140 мл * Растительное масло – 30 мл * Мука (пшеничная) – 400 гРжаная мука – 100 гПошаговый рецепт приготовления:1.Нарежьте тыкву кубиком, отварите до готовности около..
Тыквенный чизкейк
Ингредиенты:Печенье (песочное) – 100 г * Сливочное масло – 50 г * Какао – 15 г * Сливочный сыр – 500 гЯйца куриные – 2 штуки * Тыква (пюре) – 250 г * Коричневый сахар – 150 г * Сметана – 50 гАпельсиновая цедра – 1 ст.л. * Кукурузн..
Консервированная тыква с яблоками
Ингредиенты:Тыква – 1 кг * Яблоки – 1 кг * Изюм – 300 г * Сахар – 700 г * Лимон – 1 штукаАпельсин – 1 штука * Молотая корица – 1 ст.л. * Гвоздика – 0.5 ч.л.Кардамон – 0.5 ч.л. * Мускатный орех – 0.5 ч.л. * Бадь..
