Ингредиенты:
- Тыква – 300 г * Сметана – 50 г * Яйца куриные – 2 штуки * Мука – 100 г * Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу * Растительное масло – 80 мл * Вода – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Тыкву очистите, нарежьте небольшими кусочками и сложите в небольшой сотейник.
2.Добавьте воду и варите на медленном огне 15-20 минут. К концу вода должна полностью выпариться.
3.Вареную тыкву разомните толкушкой или измельчите блендером.
4.Яйца смешайте со сметаной, солью и молотым перцем.
5.Добавьте тыквенное пюре, муку и разрыхлитель. Перемешайте тесто до однородности.
6.Разогрейте масло на сковороде, выложите ложкой небольшие островки теста и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
2023-09-20 09:49:55
0
71