Яблоко
Ну, кто из нас не любит яблоки? Сочные фрукты растут сегодня на всех континентах и присутствуют в кухнях разных народов. Конечно, всем знаком рецепт шарлотки, так вот ее, и любой другой пирог, можно приготовить и с замороженными яблоками, рецепт в таком случае абсолютно не меняется. Варенья, джемы и компоты тоже можно сварить из фрукта, подвергнутого заморозке. Домашняя выпечка различных було..
Киви
Некогда исключительно экзотическая ягода, киви, теперь есть на прилавках каждого магазина нашей родины. Только представьте, менее ста лет назад наши соотечественники и не знали, насколько плоды актинидии китайской, а именно так киви называют ботаники, вкусны и полезны. Вкус и запах этой ягоды знают все, а вот о гигантской пользе «волосатой картошки» мы хотим рассказать поподробнее. Конечно, к..
Кабачок
Кабачок - является очень полезным и вкусным продуктом. Он содержит в себе витамины: А, В1, В2, РР, С; минеральные вещества: фосфор, магний, калий, натрий, железо; микроэлементы: цинк, молибден, литий. Такой состав делает кабачок неотъемлемым элементом питания при различных заболеваниях. Например, улучшает перистальтику кишечника, нормализует работу нервной и сердечно-сосудистой систем, помогает в ..
Ирга
Ирга или, как ее еще называют, коринка, ягода совсем не распространенная, хоть и очень-очень вкусная. По своему составу она совсем не уступает своим родственницам: чернике и голубике. Ирга содержит в себе кислоты, дубильные вещества, сахара, каротин, клетчатку, пектины, примерно 40% аскорбиновой кислоты и много других витаминов. Такой состав делает иргу хорошим средством для нормализации рабо..
Черная смородина
Знаете ли Вы, что черная смородина содержит в 4 раза больше витамина С чем лимон? Казалось бы, лимон король среди продуктов, содержащих аскорбиновую кислоту, но садовые плоды смородинового куста тут выигрывают, отчего очень полезны при простудных заболеваниях и ослабленном иммунитете. Чтобы получить суточную норму витамина С достаточно всего горсти спелых ягод, это нормализует работу кровенос..
Морошка
Царская ягода, болотный янтарь – морошка, содержит в 4 раза больше витамина С, чем апельсин, что делает её отличным продуктом для крепкого иммунитета и здоровья. Помимо аскорбиновой кислоты в морошке присутствуют витамины А, Е, РР, В и минеральные вещества: калий, фосфор, железо, кобальт, антоцианы. Морошку полезно употреблять будущим мамам для нормального протекания беременности и форми..
Папайя
Экзотические плоды давно перестали быть недоступным товаром на российском рынке. Много разных тропических фруктов можно найти в любом ближайшем магазине, но папайя из-за сложности транспортировки и высокой цены в свежем виде встречается на прилавках не так часто. В основном это сушеная папайя или пюре и соки из неё. Поэтому мы в «Лето-К» делаем все, чтобы познакомить конечного потребителя с ф..
Ежевика
Кисло-сладкие ягоды ежевики содержат в себе большое количества витаминов С, Е, А, РР, В, В1. Минеральные вещества, такие как магний, кальций, фосфор, железо и натрий тоже присутствуют в каждой ягодке. Из-за высокого содержания салициловой кислоты ежевику часто используют как природное жаропонижающее для взрослых и детей. Употребляя в пищу ягоды или компоты и соки из ежевики можно нормализоват..
Черноплодная рябина
Черноплодная рябина - так в народе называют аронию, растение, дающее черные терпкие, сладкие ягодки. Мякоть этих ягод содержит много йода, марганца, железа, меди и бора. Из витаминов арония наполнена В2 , РР, Е, фолиевой кислотой и филлохиноном. Плоды черноплодки рекомендуется употреблять людям с P-витаминной недостаточностью, гипертонией и другими заболеваниями, сопровождающимися повышен..
Шиитаке
Императорский гриб, он же шиитаке известен всему миру как важный компонент азиатской кухни. Его добавляют в супы (рамен, том-ям, фо бо), салаты, к лапше, рису и картофелю – этот гриб любому блюду добавит пикантности и каждый оценит вкусовые качества шиитаке по заслугам. Есть также блюда, где императорский гриб не добавка к основным ингредиентам, а сам является главным составляющим деликатесов..
Инжир
Инжир, фига, смоковница – названий у этого сладкого южного фрукта много, равно как и полезных свойств. В составе инжира большое количество калия, кальция, магния, натрия, фосфора, а из витаминов есть бета-каротин, В1, В3, РР, С. Также плоды смоковницы содержат до 24% сахаров, что, конечно, не делает его диетическим продуктом, но отлично помогает в восстановлении организма после тяжелых т..
Лук-порей
Может ли лук-порей сделать блюдо особенным? Определенно, да! Лук-порей способен «проапгрейдить» ваши любимые блюда не только в плане вкуса, но и в плане пользы. Из жемчужного лука, а именно так его называют, получаются отличные супы, пюре, начинки в выпечку. Его можно добавлять в салаты и яичницы, а можно преподносить как самостоятельный гарнир к мясу. Французы предпочитают готовить пирог-киш..
Маракуйя
Маракуйя – тропический кисловатый фрукт, который все называют «плодом страсти» от латинского названия «Passiflora» (passio – страсть\страдание и flos – цветок). Однако этот фрукт совсем нельзя причислить к природным афродизиакам, такое название маракуйя получила из религиозных соображений влиятельных католиков, живших в XVII веке. Но не стоит думать, что это единственное из-за чего бы следовало уп..
Кокос
Наверно, нет более раскрученного тропического плода, чем кокос. Косметология, парфюмерия, кулинария, садоводство, мебельная промышленность и многие другие сферы нашей жизни массово используют кокос за основу в различных своих проявлениях. И, что самое интересное, всегда кокос несет в себе важнейшие функции. Мы рассмотрим пользу для организма от употребления кокоса в пищу. Кокос определенно не..
Вишня
Вишня – ягода отнюдь не такая простая, какой кажется на первый взгляд. Это не просто яркий, кисловатый, сочный плод, это целый кладезь витаминов! Например, многие доктора прописывают есть вишню и пить вишневый сок людям, страдающим малокровием, недостатком железа и болезнями сердечно-сосудистой системы. Из-за большого содержания фолиевой кислоты вишня очень полезна женщинам во время подготовк..
Зелёный горошек
География произрастания зелёного горошка очень широка, от жаркого побережья Индии до северных регионов Канады разные народы выращивают и применяют в пищу эти бобы. А самым большим производителем зелёного гороха во всем мире является Китай, порядка 12 млн. тонн в год. Зелёный горошек выступает главным компонентом в разных национальных традиционных блюдах как гарнир, дополнение к мясу и картофе..
Китайская смесь
Путешествовать нельзя, границы закрыты, а любимые рестораны еще не открылись. Но желание вкушать блюда кухонь разных стран не зависит от пандемии и экономики, и не стоит отказывать себе в этом удовольствии. Сегодня мы предлагаем «отправиться» в Китай и попробовать необычную смесь из белокочанной капусты, ростков фасоли мунг, моркови, лука порей, побегов бамбука, китайских грибов, перца и лука..
Крыжовник
Крыжовнику приписывают уйму полезных свойств, как помощь в восстановлении после химиотерапии, улучшение зрения, выведение лишней жидкости из организма и влияние на снижение веса. Но что именно в составе этой ягоды заставляет её быть такой вкусной и полезной? Давайте разбираться! Конечно, это содержание огромного количества витаминов, минералов, микро- и макроэлементов, кислот и клетчатки. Напр..
В данном разделе мы публикуем полезные новости, которые помогут вам правильно определиться с выбором товара.
