Ананас
Кто из нас не любит сочные и мягкие кусочки свежего ананаса, тем более зная о его свойствах диетического характера? А именно этим так популярен ананас во всем мире. Жиросжигающие свойства этого плода обуславливаются, в первую очередь, его низкой калорийностью – 48 ккал на 100 грамм. Также ананас содержит в себе бромелаин, фермент который расщепляет белки в организме. Попробуйте заменять плотн..
Черничный пирог
Кто-то любит готовить из черники варенья и компоты, кто-то добавляет в выпечку, также очень популярны различные десерты и смузи из этой ягоды. Одно можем сказать точно – эта ягода полезна и вкусна в любом своем проявлении. Для тех, кто не может отказать себе в сладостях, но следит за фигурой, мы рекомендуем попробовать простой черничный пирог без сахара и муки. Вам понадобится по 1 стакану за..
Цветная капуста в кляре
Вечер пятницы и в целом выходные как раз то время, когда хочется провести вечер не заморачиваясь у плиты, но к столу нужно что-то подать и в качестве закуски и для этого отлично подойдет цветная капуста в кляре. Этот продукт очень универсальный в готовке. Его тушат, жарят, парят, варят, запекают и так далее. Цветная капуста еще и очень ценный поставщик полезных элементов в организм, подробнее..
Пирог с ревенем
Итак, чем же полезен ревень для здоровья и что в его составе делает его таковым, мы рассказывали в этой статье. Там же мы упомянули несколько самых популярных блюд из этого растения, в числе которых был пирог с ревенем. Конечно, у каждой хозяйки, свои рецепты и секретные ингредиенты для пирогов, но мы рекомендуем попробовать простейший способ приготовления ревенного пирога. Для этого вам необ..
Запеканка с брокколи и грибами
У многих людей есть представление о правильном питании – это пресно, безвкусно и грустно. На самом же деле, есть огромное количество рецептов, которые одобрят и ваш диетолог, и фигура, и вкусовые рецепторы. Уделите 30-40 минут времени для приготовления простого и вкусного блюда – запеканки с брокколи и шампиньонами. Для него вам понадобится по одной упаковке замороженных овощей от торговой ма..
Бамия
Не каждому российскому обывателю знаком такой экзотический то ли овощ, то ли фрукт, как бамия. На самом деле это травянистый овощ семейства Мальвовых, который произрастает не только в Азии и Африке, но и успешно культивируется на юге нашей страны. Что интересно, еще Антон Павлович Чехов выращивал окру на своей подмосковной даче. Но, несмотря на это, до сих пор многие задают нам вопрос «Что эт..
Черная смородина
Знаете ли Вы, что черная смородина содержит в 4 раза больше витамина С чем лимон? Казалось бы, лимон король среди продуктов, содержащих аскорбиновую кислоту, но садовые плоды смородинового куста тут выигрывают, отчего очень полезны при простудных заболеваниях и ослабленном иммунитете. Чтобы получить суточную норму витамина С достаточно всего горсти спелых ягод, это нормализует работу кровенос..
Морошка
Царская ягода, болотный янтарь – морошка, содержит в 4 раза больше витамина С, чем апельсин, что делает её отличным продуктом для крепкого иммунитета и здоровья. Помимо аскорбиновой кислоты в морошке присутствуют витамины А, Е, РР, В и минеральные вещества: калий, фосфор, железо, кобальт, антоцианы. Морошку полезно употреблять будущим мамам для нормального протекания беременности и форми..
Папайя
Экзотические плоды давно перестали быть недоступным товаром на российском рынке. Много разных тропических фруктов можно найти в любом ближайшем магазине, но папайя из-за сложности транспортировки и высокой цены в свежем виде встречается на прилавках не так часто. В основном это сушеная папайя или пюре и соки из неё. Поэтому мы в «Лето-К» делаем все, чтобы познакомить конечного потребителя с ф..
Брюссельская капуста
Аккуратные зеленые кочанчики брюссельской капусты не просто вкусное дополнение к различным блюдам, но еще и очень полезный прием пищи. Брюссельскую капусту любят и едят по всему миру, но особое положение она занимает в кулинарии европейских стран. Французы любят готовить киш с рубленными обжаренными кочанами «брюссельки» и тремя видами сыров или целые отваренные кочаны под соусом бешамель. В ..
Ежевика
Кисло-сладкие ягоды ежевики содержат в себе большое количества витаминов С, Е, А, РР, В, В1. Минеральные вещества, такие как магний, кальций, фосфор, железо и натрий тоже присутствуют в каждой ягодке. Из-за высокого содержания салициловой кислоты ежевику часто используют как природное жаропонижающее для взрослых и детей. Употребляя в пищу ягоды или компоты и соки из ежевики можно нормализоват..
Цветная капуста
Цветная капуста – идеальный прием пищи, ее можно подавать в любом виде. На первое королевский суп, а на второе овощной букет с цветной капустой от торговой марки «Polvit». Не только в составе овощных смесей цветная капуста занимает особое место, но и как самостоятельное блюдо тоже имеет множество поклонников. Соцветия «кудрявой» капусты можно обжарить в панировочных сухарях на растител..
Черноплодная рябина
Черноплодная рябина - так в народе называют аронию, растение, дающее черные терпкие, сладкие ягодки. Мякоть этих ягод содержит много йода, марганца, железа, меди и бора. Из витаминов арония наполнена В2 , РР, Е, фолиевой кислотой и филлохиноном. Плоды черноплодки рекомендуется употреблять людям с P-витаминной недостаточностью, гипертонией и другими заболеваниями, сопровождающимися повышен..
Шиитаке
Императорский гриб, он же шиитаке известен всему миру как важный компонент азиатской кухни. Его добавляют в супы (рамен, том-ям, фо бо), салаты, к лапше, рису и картофелю – этот гриб любому блюду добавит пикантности и каждый оценит вкусовые качества шиитаке по заслугам. Есть также блюда, где императорский гриб не добавка к основным ингредиентам, а сам является главным составляющим деликатесов..
Инжир
Инжир, фига, смоковница – названий у этого сладкого южного фрукта много, равно как и полезных свойств. В составе инжира большое количество калия, кальция, магния, натрия, фосфора, а из витаминов есть бета-каротин, В1, В3, РР, С. Также плоды смоковницы содержат до 24% сахаров, что, конечно, не делает его диетическим продуктом, но отлично помогает в восстановлении организма после тяжелых т..
Лук-порей
Может ли лук-порей сделать блюдо особенным? Определенно, да! Лук-порей способен «проапгрейдить» ваши любимые блюда не только в плане вкуса, но и в плане пользы. Из жемчужного лука, а именно так его называют, получаются отличные супы, пюре, начинки в выпечку. Его можно добавлять в салаты и яичницы, а можно преподносить как самостоятельный гарнир к мясу. Французы предпочитают готовить пирог-киш..
Маракуйя
Маракуйя – тропический кисловатый фрукт, который все называют «плодом страсти» от латинского названия «Passiflora» (passio – страсть\страдание и flos – цветок). Однако этот фрукт совсем нельзя причислить к природным афродизиакам, такое название маракуйя получила из религиозных соображений влиятельных католиков, живших в XVII веке. Но не стоит думать, что это единственное из-за чего бы следовало уп..
Кокос
Наверно, нет более раскрученного тропического плода, чем кокос. Косметология, парфюмерия, кулинария, садоводство, мебельная промышленность и многие другие сферы нашей жизни массово используют кокос за основу в различных своих проявлениях. И, что самое интересное, всегда кокос несет в себе важнейшие функции. Мы рассмотрим пользу для организма от употребления кокоса в пищу. Кокос определенно не..
В данном разделе мы публикуем полезные новости, которые помогут вам правильно определиться с выбором товара.
