Артишоки
Артишоки для простого обывателя довольно экзотический продукт, однако в том, что этот овощ очень вкусный можно убедиться самому, приготовив блюдо из него по нашему рецепту. Но не вкусом единым, как говорится! Пользой артишоки тоже могут вас порадовать, ведь в составе имеются витамины В, К, Е, С, А; органические кислоты, дубильне вещества, клетчатка, железо, магний, кальций, фосфор, цинк,..
Манговая маргарита
Коктейль маргарита известен каждому. Даже если вам никогда не доводилось его попробовать, его название наверняка не прошло мимо вас. Что и не удивительно, поскольку напиток относится к современной классике в списке официальных коктейлей Международной ассоциации барменов. Ее появление относят к периоду между 1936-м и 1948-м годами. Существует множество вариантов кому же принадлежит авторство, ..
Никудзяга из Японии
Вопреки распространенному мнению, японская кухня – это не только суши, роллы, сашими и теппаньяки. Кухня Страны Восходящего Солнца куда более разнообразна, чем может показаться. Традиционное японское блюдо Никудзяга, о котором будет рассказано в этом рецепте, очень похоже на привычную нам тушеную картошку с мясом. По сути, так оно и есть. Никудзяга – это картофель, тушенный в воке с небольшим коли..
Черника
О пользе такой ягоды, как черника известно многим. В ней содержится масса витаминов: В5, В6, В9, Е, К, С – его в чернике не меньше, чем в клюкве. Макроэлементы (кальций, калий, магний, натрий, фосфор) и микроэлементы (железо, марганец, цинк, медь, селен) также в большом количестве присутствует в этих кисло-сладких ягодах. Такой состав делает чернику любомй ягодой приверженцев традиционной и народн..
Сливочный суп с лисичками и пореем
Лисички любимые грибы многих, они невероятно полезны и ароматны, о пользе этих лисичек мы писали в этой статье, а лук-порей и вовсе национальный символ Уэльса, об этом и многом другом интересном об этом луке можно прочитать здесь. Когда эти два продукта сочетаются в одном блюде, оно становится необычным и, разумеется, особенно вкусным и полезным. Допустим, сливочный суп с лисичками и пореем с..
Томаты
Помидоры прекрасны и полезны в свежем виде, в холодных и горячих супах, моченые, маринованные и в виде множества соусов. Диетологи ценят томаты за низкую калорийность и большое количество ликопина, а повара всего мира используют их как натуральный усилитель вкуса. Мало кому известно, что ботанически помидор — это фрукт, но едят ..
Кейп-кодер
В 1959 году Департамент здравоохранения США объявил, что поля промышленно выращиваемой клюквы обрабатываются токсическими удобрениями: именно поэтому «Кейп-кодер», изобретенный в конце 40-х, стал одним из самых популярных американских коктейлей только тридцать лет спустя. Для приготовления этого коктейля вам понадобится 50 мл. водки, 20 мл. сахарного сиропа, 80-100 грамм замороженной клюквы, п..
Канадское стью
Стью, блюдо схожее на рагу и суп одновременно. Мясо, овощи и густой соус – вот основа хорошего стью. В Канаде его очень любят, оно калорийное, согревающее и готовится такое блюдо достаточно просто, но долго. Итак, если всё же хотите почувствовать себя канадским кулинаром, то в первую очередь вам понадобится большая кастрюля или казан, сложите в нее очищенные и крупно порезанные морковь (2 шт...
Пирог с ягодами
Уже середина осени, совсем скоро наступит зима, но как же не хватает сочных спелых, сладких ягод в эти холодные дни. Да, свежих ягод сейчас не сыскать, но мы в ГК «ЛетоК» бережно заморозили ваши любимые плоды и готовы радовать вас круглый год. Такие ягоды, овощи и фрукты не теряют своих полезных свойств и после размораживания. Именно поэтому вы можете наслаждаться ягодами и в чистом виде, и и..
Капуста белокочанная
Белокочанная капуста содержит почти весь набор витаминов, необходимый для нормальной жизнедеятельности человека: провитамин А, витамины С, В1, В2, В3, В6, К и противоязвенный витамин U, который предупреждает появление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Салаты из свежей капусты, да и квашеной, сохраняют почти все свои питательные и лечебные свойства.Лечебные свойства капусты были известны дав..
Тыквенный пунш
День всех святых или Хэллоуин не празднуется в нашей стране так ярко, как в США, но с каждым годом все чаще можно встретить украшенные к этому празднику заведения или мероприятия, приуроченные к этому дню. Вот и мы не отстаем, сегодня публикуем рецепт самого «хэллоуинского» напитка – тыквенного пунша. На 8-10 порций налейте в кастрюлю 12 стаканов воды, добавьте два стакана коричневого сахара ..
Колумбийский ахиако
Традиционный колумбийский суп ахиако взял свое название из красивой легенды о любви индейского вождя Ако и его жены Ах. Однако, скорее всего Название происходит от слова «ахи», что означает «острый перец». Для приготовления национального блюда прямиком из Колумбии вам понадобятся такие ингредиенты: куриная грудка или бедра, одна луковица, лук-порей, зеленый лук, болгарский перец, пара початков кук..
Земляника
Ароматная, сладкая земляника с лесной полянки в своем составе имеет большое количество полезных элементов: железо, медь, цинк, марганец, калий, витамины С, Р, В1, ВВ, Е, РР, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, а калорийность земляники на 100 г всего 34 ккал. Эту ягоду рекомендовано есть при многих заболеваниях: сахарный диабет; болезни почек и желчного пузыря, расстройства нервной системы, ави..
Свекольный крем-суп
Если вы любитель супов-пюре и крем-супов, то обязательно возьмите себе данный рецепт на заметку. Это яркое, полезное, вкусное и сытное блюдо обязательно войдет в список ваших любимых. Вам понадобится куриное филе, свекла, кабачки, картофель, морковь, лук, жирные сливки, лавровый лист, соль, перец. Сварите бульон: филе залейте водой, добавьте лавровый лист, доведите до кипения, снимите пенку и..
Лисички
Самые "благодарные" в плане обработки грибы — лисички. Они почти никогда не бывают гнилыми или червивыми. Собирать их легко, а спутать с другими, несъедобными грибами – трудно. Лисички вкусны и питательны, их еще называют "лесным мясом". Во время поста грибы составляют основу рациона, по питательности они превосходят овощи и фрукты, а по химическо..
Сингапурский слинг
Мы уже привыкли к «путешествиям» с помощью разнообразных блюд из традиционных кухонь мира. Выходные прекрасное время для того, чтобы осуществить «поездку» за границу с помощью коктейля с большой историей. Сингапурский слинг был придуман еще в прошлом столетии барменом Нгиам Том Бун, в гостинице Raffles Hotel. По легенде, он придумал этот коктейль по просьбе молодого офицера, который захотел угости..
Албанский фергес
Албания единственная европейская страна, в которой 70% населения мусульмане. На сегодняшний день Албания не самое популярное туристическое направление, а зря! Страна омывается двумя морями, а огромную часть территории занимает горный хребет и именно все это сделало албанскую кухню чем-то особенным, неповторимым. И познать это в полной мере мы предлагаем с самого распространённого албанского б..
Груша
Мягкий, сочный, ароматный фрукт, обладающий массой полезных свойств. В мякоти груш содержится очень много витаминов А, Е, С, Р, РР,В. Также, помимо витаминов, эти плоды содержат каротины, фолиевую кислоту, катехины и азотистые вещества – это делает груши прекрасным продуктом, оказывающим омолаживающий и восстанавливающий эффект, благотворно влияющим на женское здоровье и красоту. Сахаров и гл..
В данном разделе мы публикуем полезные новости, которые помогут вам правильно определиться с выбором товара.
