Панна-котта с тыквой
Ингредиенты:Сливки (35%-ная жирность) – 500 мл * Тыква – 500 г * Молоко – 85 млСахар – 150 г * Желатин – 12 г * Ванильный сахар – 10 гМята – 5 г * Молотая корица – 10 гПошаговый рецепт приготовления:1.Очистите тыкву от кожицы и семян. Нарежьте небольшими ..
Тыквенное варенье
Ингредиенты:Тыква (очищенная) – 800 г * Сахар – 1 кгКорица (в палочках) – 2 штуки * Лимонная кислота – 1 щепоткаПошаговый рецепт приготовления:1.Очистите тыкву от кожуры, удалите семечки и мелко нарежьте ее в кастрюлю или эмалированный таз.2.Засыпьте тыкву сахаром, перемешайте и доведите до кипения на среднем огне, помешивая.3.С..
Тыквенный латте
Ингредиенты:Кофе – 200 мл * Молоко – 400 мл * Тыква – 100 г * Сахар – 1 ч.л. * Ванильный сахар – 10 гМолотая корица – 0.5 ч.л. * Молотый имбирь – 1 щепотка * Мускатный орех – 1 щепоткаПошаговый рецепт приготовления:1.Приготовьте крепкий кофе любым уд..
Тыквенный смузи с семенами чиа
Ингредиенты:Тыква – 100 г * Бананы – 0.5 штуки * Кокосовое молоко – 100 мл * Мед – 1 ст.л.Ванильный сахар – 5 г * Семена чиа – 1 ст.л. * Миндаль (молотый) – 1 ст.л.Молотая корица – 1 щепоткаПошаговый рецепт приготовления:1.Очистите тыкву, мелко нарежьте и..
Салат из тыквы со свеклой
Ингредиенты:Свекла – 1 штука * Тыква – 200 г * Фета – 50 г * Руккола – 50 г * Гранат (зерна) – 1 горстьТимьян – 0.5 ч.л. * Оливковое масло – 2 ст.л. * Винный уксус – 1 ч.л.Дижонская горчица – 2 ч.л. * Специи и приправы – ..
Бенто торт с вишней
Ингредиенты:Для теста:Мука – 90 г * Яйца куриные – 3 штуки * Сахар – 90 г * Какао – 10 гРастительное масло – 1 ч.л * Разрыхлитель теста – 12 гДля начинки:Вишня – 200 г * Сахар – 35 г * Кукурузный крахмал – 15 гДля крема:Творожный сыр&n..
Лобио в горшочке
Ингредиенты:Фасоль – 2 стакана * Болгарский перец – 2 штуки * Морковь – 1 штука * Лук – 1 штукаТоматная паста – 2 ст.л.* Хмели-сунели – 2 ч.л. * Специи и приправы – 2 ч.л.Чеснок – 2 зубчика * Мука – 1 ст.л. * Сахар – 1&n..
Овощное рагу с сосисками в горшочках
Ингредиенты:Сосиски – 300 г * Лук – 2 штуки * Сельдерей – 2 штуки * Морковь – 2 штукиПомидоры – 2 штуки * Болгарский перец – 1 штука * Сливочное масло – 2 ст.л.Вода – 200 мл * Томатная паста – 2 ч.л. * Специи и приправы –&nbs..
Рагу со свининой и паприкой в горшочках
Ингредиенты:Свинина – 500 г * Картофель – 3 штуки * Болгарский перец – 3 штуки * Помидоры – 3 штукиМясной бульон – 400 мл * Паприка – 3 ч.л. * Чеснок – 4 зубчика * Специи и приправы – 2 ч.л.Перец чили – 1 стручок * Томатный соус&n..
Тушеная капуста с белыми грибами
Ингредиенты:Капуста (белокочанная) – 1 кг * Сушеные грибы – 40 г * Морковь – 2 штуки * Лук репчатый – 2 штукиРастительное масло – 80 мл * Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу * Вода – 1,5 стаканаПошаговый рецепт приготовления:1.Нарежьте грибы, кап..
Куриные ножки в сливочном соусе на сковороде
Ингредиенты:Куриные ножки – 10 штук * Сливки – 350 мл * Лук – 1 штука * Чеснок – 5 зубчиковСпеции и приправы – 2 ч.л. * Шампиньоны – 200 гПошаговый рецепт приготовления:1.Натрите куриные ножки специями и обжарьте минут по 5-7 с каждой стороны.2.Отдельно обжарьте измельченный лук и грибы до..
Запеченное куриное филе с картошкой и овощами
Ингредиенты:Куриное филе – 800 г * Картофель – 8 штук * Лук – 1 штука * Морковь – 1 штукаБолгарский перец – 1 штука * Помидоры – 2 штуки * Растительное масло – 100 млИтальянские травы – 1 ч.л. * Специи и приправы – 1 ч.л. * Соль&n..
Фаршированное куриное филе со шпинатом и сыром
Ингредиенты:Куриное филе – 3 штуки * Шпинат – 250 г * Плавленый сыр – 80 г * Соль – 1 щепоткаБелый перец – 1 щепотка * Специи и приправы – 1 ч.л. * Растительное масло – 1 ст.л.Соевый соус – 2 ст.л.Пошаговый рецепт приготовления:1.Промойте и очистите филе,..
Смузи из тыквы с бананом и овсянкой
Ингредиенты:Тыква – 200 г * Молоко – 200 мл * Бананы – 1 штука * Овсяные хлопья – 30 гМед – 1 ч.л. * Молотая корица – 0.5 ч.л.Пошаговый рецепт приготовления1.Вскипятите молоко, залейте овсяные хлопья и оставьте под крышкой на 10-15 минут.2.Отварите мелко нарезанную тыкву на пару до мягкост..
Салат с жареным тофу и овощами
Ингредиенты:Тофу – 300 г * Соевый соус – 2 ст.л. * Авокадо – 2 штуки * Болгарский перец – 1 штукаЛук фиолетовый – 1 штука * Помидоры черри – 200 г * Зелень – 1 пучок * Руккола – 2 горстиПерец чили – 1 штука * Специи и приправы&nbs..
Плов с креветками и овощами
Ингредиенты:Рис – 350 г * Креветки (очищенные) – 300 г * Зеленый горошек – 150 г * Морковь (молодая) – 200 гБолгарский перец – 1 штука * Сливочное масло – 70 г * Чеснок – 4 зубчика * Зира – 0,5 ч.л.Соль – по вкусу * Вода – 70..
Бутерброды с ореховой пастой и ягодами
Ингредиенты:Хлеб – 2 ломтика * Ореховая паста – 2-3 ст.л.Черника – 1 горсть * Ежевика – 1 горстьПошаговый рецепт приготовления:1.Подсушите хлеб без масла до хрустящей корочки и смажьте ореховой пастой.2.Красиво разложите сверху чернику с ежевикой – и бутерброды готовы...
Домашний мармелад
Ингредиенты:Мандарины – 4 штуки * Ежевика – 200 гЖелатин – 20 г * Заменитель сахара – 2 ч.л.Пошаговый рецепт приготовления:1.Отожмите сок с мандаринов и ежевики. Понадобится по 100 мл.2.Всыпьте в каждую порцию по половине желатина и дайте набухнуть.3.Прогрейте обе порции до растворения, но не до кипения. Добавьте сахзам.4.Залейт..
