Подберезовики
– грибы очень питательные, как и белые грибы. В химическом составе у
подберезовика целый кладезь полезных веществ. Витамины В1, В2, С, Е, РР; Калий,
кальций, магний, натрий, фосфор, марганец, железо; незаменимые кислоты, моно- и
полинасыщенные жиры. Калорийность при этом совсем невысокая: 20 ккал на 100 г.
Такой состав грибов делает их не просто полезными, их употребление может
..