Баклажанный паштет с кедровыми орехами
Понадобится: пачка замороженных баклажанов, 2 ст. л. кунжутной пасты, 2 дольки чеснока, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. майонеза, морская соль, 2 ст. л. кедровых орехов, багет, зелень кинзы.Приготовление:Мякоть запеченных в фольге баклажанов поруби ножом, смешай с лимонным соком и измельченным чесноком. Добавь кунжутную пасту, майонез. Перед подачей намажь ароматным паштетом..
Суп с замороженным шпинатом и плавленым сыром
Ингредиенты:* картофель 350 гр * морковь 140 гр *лук репчатый 150 гр *замороженный шпинат 100 гр * зеленый лук 35 гр * укроп свежий 15 гр * плавленный сыр 150 гр * яйцо 2 шт * масло сливочное 20 гр * соль 1 чайная ложка * перец по вкусу * вода 1,7 литра Приготовление:Подготовьте все ингредиенты. Покупайте качественный плавленый сыр (не сырный продукт), чтобы он легко плавился.Картофель, лук и морк..
Замороженная стручковая фасоль с курицей и сладким перцем
Понадобится: 400 г стручковой фасоли, 300 г курицы, 300 г перца, паприка, специи.Приготовление: В разных сковородках обжарь фасоль и курицу в паприке до полуготовности. Смешай содержимое, добавь перец и другие специи, и оставь блюдо готовиться под крышкой на маленьком огне на 15 минут...
Яркий суп из кукурузы и горошка
Ингредиенты на 4 порции:*замороженная кукуруза 200гр * замороженный горох 200 гр * картошка 200 гр (1 штука) * морковь 100 гр (1 штука) * корень сельдерея 1 штука ** болгарский перец 150 гр (1 штука) * томатная паста 2 ст. ложки * вода 7 стаканов * соль/перец/травы/масло - по вкусуПриготовление:Приготовьте обжарку. Раскалите на сковороде растительное масло, обжарьте на среднем огне морковь с корне..
Коктейль из малины
Понадобится:На 4 порции:2 лайма 1 красное яблоко 1 банан 300 г малины 200 мл натурального йогурта кубики льдалисточки мяты для украшенияПриготовление:С лаймов срезать цедру, сок отжать. Яблоко очистить, вырезать сердцевину с семенами, мякоть нарезать дольками и сбрызнуть соком лайма. Банан очистить и нарезать кружочками. Малину перебрать, вымыть и обсушить на бумажном..
Брюссельская капуста, завернутая в бекон, с лимонным соусом
Ингредиенты к рецепту: - 18 средних соцветий брюссельской капусты (около 670 гр.) / - 340 гр. бекона (примерно 18 кусков) / - 60 мл кленового сиропа и дополнительно 120 мл для подачи / - 120 мл майонеза / - 2 ч. л. лимонного сока и цедра половины лимона / - измельченные хлопья красного перца Приготовление блюда по рецепту: *Разогрейте духовку до 200°С. Отрежьте концы стеблей у соцветий брюссе..
Салат со стручковой фасолью, мидиями и соевой заправкой
Ингредиенты:- 250 г. мидий / - 400 г. стручковой фасоли / - 1 красная луковица / - 3 ст. ложки оливкового масла / - 2 ст. ложки соевого соуса / - 2 ст. ложки лимонного сока / - 1 зубчик чеснока / - соль-перец по вкусу / - семена кунжута для посыпкиПриготовление:Разморозьте мясо мидий, промойте и откиньте на дуршлаг. Отварите фасоль в кипящей подсоленной воде в течение 5–7 минут, затем перелож..
Пхали из стручковой фасоли
Ингредиенты:- 500 гр стручковой фасоли / - 1 ч. ложка хмели цунели / - 1 ч. ложка молотого кориандра / - 2-3 чубчика чеснока / - 70-100 гр грецких орехов / - 1 пучок кинзы / - 1 луковица / - 3-4 ст. ложки винного уксуса / - зерна граната для украшения Приготовление:Выложите замороженную стручковую фасоль в кипящую воду и варите минут 10. Охладите бобовые в ледяной воде. В ступке сме..
Киш с грибами
Киш с грибами –вкусное и сытное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Для приготовления теста понадобится: 100г сметаны,50г сливочного масла,120г муки,соль на кончике ножа. Для приготовления начинки используются следующие ингридиенты: 300 г шампиньонов,100г сметаны, 2 яйца,70г твердого сыра, 70г репчатого лука, масло растительное-1 ст.ложка, соль, перец, зелень по вкусу.Предварительно..
Соте из батата
Предлагаем сегодня приготовить очень простое и вкусное блюдо с бататом. Батат – это очень давняя овощная культура. Другое название батата – сладкая картошка. Батат еще с давних времен очень популярен среди людей. Родиной этого овоща является Центральная Америка (на сегодняшний день территория Колумбии и Перу). Многие люди используют батат в качестве обычного картофеля.Для пригот..
Клубничный чизкейк
Предлагаем вашему вниманию, простой рецепт приготовления чизкейка. С одной из самых вкусных и полезных ягод - клубникой.Для приготовления нам понадобится 400гр клубники, 300гр печенья, 100гр сливочного масла,100гр сахарной пудры, 200мл сливок 30%,600гр сыр «Филадельфия» Печенье смолоть в крошку в блендере. Готовые крошки в отдельной миске хорошо перемешать с растопленным сливочным масло..
Гратен с белыми грибами и брокколи
Гратен – это блюдо французской кухни, обязательно запеченное в духовке – овощное, мясное, с глянцевой запеченной и зажаренной корочкой. Для приготовления пяти порций гратена нам понадобится: брокколи 700гр (при желании можно заменить на цветную капусту), белые грибы 400гр, сливок 20% 200мл, куриные яйца 1шт, полутвердый сыр-150гр, репчатый лук 1шт,сливочное масло 30гр,мука 1 ст. ложка, муска..
Смузи
Предлагаем сегодня приготовить простой рецепт полезного перекуса, который с легкостью заменит вам десерт. Смузи - густой напиток в виде смешанных в миксере или блендере ягод или фруктов с добавлением молока или сока. В результате получается густая масса с нежной текстурой, сохранившая все фруктовые витамины и волокна. Для этого нам понадобится 200 гр. замороженного банана, 100 гр. м..
Коктейль «Ураган»
Коктейль «Ураган» (англ. hurricane – ураган) родом из Нового Орлеана был назван так по типу бокала Харрикейн, в котором его принято подавать, имеющего форму не гаснущей во время ураганов керосиновой лампы. Для приготовления этого тропического коктейля нам понадобится 50 мл темного рома, 150 мл грейпфрутового сока, 60г пюре из маракуйи, 1ст.л. тростникового сахара и немного газированной воды. ..
Цветная капуста, жаренная с овощами и яйцами
Для приготовления этого простого и полезного блюда нам понадобится 500г цветной капусты,500г брокколи, 200г красного болгарского перца,2 столовые ложки оливкового масла, 50г лука,150г зеленого горошка,150г кукурузы,2 зубчика чеснока,2 яйца, соль и перец по вкусу.Предварительно разморозьте цветную капусту и брокколи. Мелко измельчите блендером или ножом. Очистите перец от семян и нар..
Клафути с грушами
Клафути с грушами — довольно необычный десерт французского происхождения. Это своего рода уникальный десерт, который сложно определить в какую-либо кондитерскую категорию: это вроде бы и не пирог, и не торт, даже не запеканка. Десерт плотный с интересной текстурой. Ни соды, ни разрыхлителя в нём нет. За простой способ приготовления его любят как опытные повара, так и начинающие постигат..
Фриттата с овощами
Завтрак по-итальянски! Фриттата с овощами - питательный и аппетитный завтрак, который легко готовить. Главное - достать заранее овощи, чтобы они успели разморозиться. Овощи можно использовать любые на свой вкус, но мы предлагаем приготовить ее с нашими любимыми овощами для жарки «по деревенски» от Polvit. На 2 порции фриттаты нам понадобится: яйца -3 шт, замороженная овощная смесь-250 гр, о..
Бостонский клюквенный пирог
Сегодня предлагаем Вам приготовить очень вкусный пирог с клюквой. Очень нежная и мягкая основа пирога, в сочетании с сочной ягодной начинкой, делает этот пирог идеальным для чаепития. Для приготовления воздушного теста нам понадобится 130г муки, 3 яйца, 1 стакан сахара, 150 г сливочного масла, 0,5 ч.л. разрыхлителя теста. Следующие ингредиенты нужны нам для приготовления сочной начинки: 300 г..
