Ингредиенты:
- Картофель – 600 г * Шампиньоны замороженные – 300 г * Лук репчатый – 1 штука * Шпинат замороженный – 100 г * Молоко – 1 стакан
- Плавленый сыр – 2 штуки * Яйца куриные – 2 штуки * Сливочное масло – 50 г * Оливковое масло (для смазывания формы) – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Картофель отварите в мундирах до готовности, остудите и очистите.
2.Нарежьте плавленый сыр, картофель, шампиньоны и очищенный репчатый лук.
3.Шпинат промойте, отряхните от лишней воды и порвите руками.
4.Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
5.Добавьте шампиньоны и продолжайте готовить 7-10 минут, периодически помешивая.
6.В отдельной емкости взбейте яйца с молоком.
7.Добавьте соль, молотый перец и плавленый сыр.
8.Смешайте картофель, жареные шампиньоны и шпинат.
9.Выложите массу в форму, смазанную оливковым маслом и отправьте на полчаса в духовку, разогретую до 200 градусов. В зависимости от толщины слоя и особенностей духовки время может немного меняться.
2023-11-09 09:44:13
0
58