Ирга
Ирга или, как ее еще называют, коринка, ягода совсем не распространенная, хоть и очень-очень вкусная. По своему составу она совсем не уступает своим родственницам: чернике и голубике. Ирга содержит в себе кислоты, дубильные вещества, сахара, каротин, клетчатку, пектины, примерно 40% аскорбиновой кислоты и много других витаминов. Такой состав делает иргу хорошим средством для нормализации рабо..
Черная смородина
Знаете ли Вы, что черная смородина содержит в 4 раза больше витамина С чем лимон? Казалось бы, лимон король среди продуктов, содержащих аскорбиновую кислоту, но садовые плоды смородинового куста тут выигрывают, отчего очень полезны при простудных заболеваниях и ослабленном иммунитете. Чтобы получить суточную норму витамина С достаточно всего горсти спелых ягод, это нормализует работу кровенос..
Морошка
Царская ягода, болотный янтарь – морошка, содержит в 4 раза больше витамина С, чем апельсин, что делает её отличным продуктом для крепкого иммунитета и здоровья. Помимо аскорбиновой кислоты в морошке присутствуют витамины А, Е, РР, В и минеральные вещества: калий, фосфор, железо, кобальт, антоцианы. Морошку полезно употреблять будущим мамам для нормального протекания беременности и форми..
Папайя
Экзотические плоды давно перестали быть недоступным товаром на российском рынке. Много разных тропических фруктов можно найти в любом ближайшем магазине, но папайя из-за сложности транспортировки и высокой цены в свежем виде встречается на прилавках не так часто. В основном это сушеная папайя или пюре и соки из неё. Поэтому мы в «Лето-К» делаем все, чтобы познакомить конечного потребителя с ф..
Ежевика
Кисло-сладкие ягоды ежевики содержат в себе большое количества витаминов С, Е, А, РР, В, В1. Минеральные вещества, такие как магний, кальций, фосфор, железо и натрий тоже присутствуют в каждой ягодке. Из-за высокого содержания салициловой кислоты ежевику часто используют как природное жаропонижающее для взрослых и детей. Употребляя в пищу ягоды или компоты и соки из ежевики можно нормализоват..
Черноплодная рябина
Черноплодная рябина - так в народе называют аронию, растение, дающее черные терпкие, сладкие ягодки. Мякоть этих ягод содержит много йода, марганца, железа, меди и бора. Из витаминов арония наполнена В2 , РР, Е, фолиевой кислотой и филлохиноном. Плоды черноплодки рекомендуется употреблять людям с P-витаминной недостаточностью, гипертонией и другими заболеваниями, сопровождающимися повышен..
Шиитаке
Императорский гриб, он же шиитаке известен всему миру как важный компонент азиатской кухни. Его добавляют в супы (рамен, том-ям, фо бо), салаты, к лапше, рису и картофелю – этот гриб любому блюду добавит пикантности и каждый оценит вкусовые качества шиитаке по заслугам. Есть также блюда, где императорский гриб не добавка к основным ингредиентам, а сам является главным составляющим деликатесов..
Инжир
Инжир, фига, смоковница – названий у этого сладкого южного фрукта много, равно как и полезных свойств. В составе инжира большое количество калия, кальция, магния, натрия, фосфора, а из витаминов есть бета-каротин, В1, В3, РР, С. Также плоды смоковницы содержат до 24% сахаров, что, конечно, не делает его диетическим продуктом, но отлично помогает в восстановлении организма после тяжелых т..
Лук-порей
Может ли лук-порей сделать блюдо особенным? Определенно, да! Лук-порей способен «проапгрейдить» ваши любимые блюда не только в плане вкуса, но и в плане пользы. Из жемчужного лука, а именно так его называют, получаются отличные супы, пюре, начинки в выпечку. Его можно добавлять в салаты и яичницы, а можно преподносить как самостоятельный гарнир к мясу. Французы предпочитают готовить пирог-киш..
Маракуйя
Маракуйя – тропический кисловатый фрукт, который все называют «плодом страсти» от латинского названия «Passiflora» (passio – страсть\страдание и flos – цветок). Однако этот фрукт совсем нельзя причислить к природным афродизиакам, такое название маракуйя получила из религиозных соображений влиятельных католиков, живших в XVII веке. Но не стоит думать, что это единственное из-за чего бы следовало уп..
Кокос
Наверно, нет более раскрученного тропического плода, чем кокос. Косметология, парфюмерия, кулинария, садоводство, мебельная промышленность и многие другие сферы нашей жизни массово используют кокос за основу в различных своих проявлениях. И, что самое интересное, всегда кокос несет в себе важнейшие функции. Мы рассмотрим пользу для организма от употребления кокоса в пищу. Кокос определенно не..
Вишня
Вишня – ягода отнюдь не такая простая, какой кажется на первый взгляд. Это не просто яркий, кисловатый, сочный плод, это целый кладезь витаминов! Например, многие доктора прописывают есть вишню и пить вишневый сок людям, страдающим малокровием, недостатком железа и болезнями сердечно-сосудистой системы. Из-за большого содержания фолиевой кислоты вишня очень полезна женщинам во время подготовк..
Зелёный горошек
География произрастания зелёного горошка очень широка, от жаркого побережья Индии до северных регионов Канады разные народы выращивают и применяют в пищу эти бобы. А самым большим производителем зелёного гороха во всем мире является Китай, порядка 12 млн. тонн в год. Зелёный горошек выступает главным компонентом в разных национальных традиционных блюдах как гарнир, дополнение к мясу и картофе..
Китайская смесь
Путешествовать нельзя, границы закрыты, а любимые рестораны еще не открылись. Но желание вкушать блюда кухонь разных стран не зависит от пандемии и экономики, и не стоит отказывать себе в этом удовольствии. Сегодня мы предлагаем «отправиться» в Китай и попробовать необычную смесь из белокочанной капусты, ростков фасоли мунг, моркови, лука порей, побегов бамбука, китайских грибов, перца и лука..
Крыжовник
Крыжовнику приписывают уйму полезных свойств, как помощь в восстановлении после химиотерапии, улучшение зрения, выведение лишней жидкости из организма и влияние на снижение веса. Но что именно в составе этой ягоды заставляет её быть такой вкусной и полезной? Давайте разбираться! Конечно, это содержание огромного количества витаминов, минералов, микро- и макроэлементов, кислот и клетчатки. Напр..
Белый гриб
Белый гриб или боровик поистине справедливо называют "королём грибов", его можно найти на всех континентах кроме Австралии и везде он широко применяется в кулинарии разных народов. Особенно хорошо белый гриб проявляет себя в супах (грибной бульон в 7 раз питательнее мясного), как дополнение к картофельным блюдам, как начинка мучных изделий. Белые грибы оттого ценны в приготовлении различных б..
Клюква
Клюква – сильнейший конкурент цитрусовых по содержанию витамина С, но это не единственная заслуга этой ягоды, в ней содержится большое количество железа, калия, органических кислот и сахаров, а также витаминов В1, В2, В5, В6, РР и К1. Такой состав позволяет клюкве снижать уровень холестерина и риск формирования тромбов в организме, нейтрализовать воздействие свободных радикалов и быть помощни..
Спаржа
Если вы еще не включили спаржу в свой ежедневный рацион, то после этой статьи - всё изменится! Однажды попробовав и ощутив на себе всю пользу этого продукта, вы уже не сможете без него. Итак, что же такого особенного в этом зеленом травянистом растении? Начнем с того, что калорийность спаржи всего 19 ккал на 100 грамм и, конечно, она является идеальным продуктом для желающих сбросить вес. В спарже..
В данном разделе мы публикуем полезные новости, которые помогут вам правильно определиться с выбором товара.
