Ингредиенты:
- Мясо (кабан) – 1.5 кг * Лук – 3 штуки * Грибы замороженные – 400 г * Картофель – 5 штук * Морковь – 2 штуки
- Болгарский перец – 2 штуки * Томатная паста – 2 ст.л. * Зира – 1 ч.л. * Специи и приправы – 1 ст.л.
- Чеснок – 2 головки * Растительное масло – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Крупно нарежьте мясо, залейте кипятком и проварите 10 минут.
2.Нарежьте и обжарьте в масле в казане до румяности.
3.Добавьте лук и морковь, и жарьте еще 5 минут.
4.Добавьте воду, чтобы она покрывала мясо, и тушите час на слабом огне.
5.Добавьте картошку и тушите еще час.
6.Добавьте оставшиеся ингредиенты, включая чеснок и специи по вкусу. Можете добавить зелень.
7.Тушите еще 15 минут.
2024-11-11 16:32:01
0
39