Ингредиенты:
- Яйца куриные – 1 штука * Творог – 400 г * Манка – 3 ст.л. * Молоко – 120 мл * Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 1 щепотка * Клюква замороженная – 2 ст.л. * Сливочное масло – 15 г
Пошаговый рецепт приготовления:
1.В миску вбейте яйцо и добавьте молоко, взбейте вилкой.
2.Всыпьте в миску манку и хорошо перемешайте. Оставьте на четверть часа, чтобы манка разбухла.
3.В другую миску насыпьте зернистый творог, а также сахар, соль, клюкву. Тщательно перемешайте.
4.Переложите в миску с творогом набухшую манку и еще раз все перемешайте.
5.Форму для запекания смажьте сливочным или растительным маслом. Переложите в нее творожную массу и разровняйте сверху. Запекайте при 180 градусах в течение 25 минут.
6.Перед подачей дайте запеканке немного остыть на столе, после чего нарежьте на порционные кусочки и подайте. К запеканке можно подать сметану, варенье или просто стакан молока.
2024-03-14 11:15:10
0
117