Ингредиенты:
Для теста:
- Яйца куриные – 5 штук * Сахар – 250 г * Мука – 200 г * Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Соль – на кончике ножа * Лимонная цедра – 1 ч.л. * Черника – 100 г
Для пропитки:
- Лимонный сок – 60 мл * Лимонный ликер – 2 ст.л. * Сахар – 3 ст.л.
Для крема:
- Сливочный сыр – 500 г * Сливки – 150 г * Сгущенка – 150 г
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Яйца взбейте с сахаром и солью в крутую пену.
2.Добавьте цедру лимона, муку, разрыхлитель и перемешайте.
3.Всыпьте промытую чернику и еще раз аккуратно перемешайте.
4.Выложите тесто в застеленную форму и выпекайте 40 минут при 180 градусах.
5.Готовый корж остудите и разрежьте поперек на три одинаковые части.
6.Смешайте лимонный сок, лимонный ликер и сахар.
7.Сливки взбейте миксером до устойчивых пиков.
2023-12-29 11:10:51
0
48