Ингредиенты:
- Свиные ребрышки – 1 кг * Картофель замороженный – 400 г * Помидоры черри – 1 веточка * Оливковое масло – 2 ст.л. *
- Соевый соус – 2 ст.л. * Мед – 2 ст.л. * Хмели-сунели – 1 ст.л. * Молотый черный перец – 0,5 ч.л. * Соль – 2 ч.л. *
- Розмарин (для подачи) – 2 веточки
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Свиные ребрышки промойте, обсушите бумажными полотенцами и очистите от пленок.
2.Переложите их в миску, добавьте соевый соус, хмели-сунели, мед и половину соли. Хорошенько перемешайте и уберите в сторону на полчаса.
3.Картофель нарежьте небольшими дольками.
4.В отдельную миску сложите картофель и помидоры. Добавьте оливковое масло, молотый перец, оставшуюся соль и перемешайте.
5.Маринованные ребрышки, картофель и помидоры сложите в рукав для запекания и плотно завяжите края.
6.Запекайте 45 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
7.Аккуратно откройте рукав, включите режим конвекции и продолжайте готовить еще 20 минут.
8.Ребрышки, картошку и помидоры выложите на доску для подачи, добавьте растертый пальцами розмарин.