Ингредиенты:
- Цветная капуста – 2 кг * Тимьян – 3 веточки * Плавленый сыр – 100 г * Овощной бульон – 1 л *
- Лук-порей – 1 штука * Чеснок – 2 зубчика * Оливковое масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Мелко нарежьте лук и чеснок, и обжарьте на оливковом масле.
2.Залейте овощным бульоном и доведите до кипения.
3.Добавьте соцветия цветной капусты и варите до мягкости.
4.Добавьте плавленый сыр и перемешайте до его растворения.
5.Измельчите суп блендером и по мере необходимости добавьте воду, бульон или молоко до консистенции.
6.При подаче украсьте веточками тимьяна.
2025-04-17 15:27:02
0
30