Ингредиенты:
- Тыква замороженная – 400 г * Яйца куриные – 3 штуки * Мука – 1 стакан * Кефир (теплый) – 180 мл
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л. * Сахарная пудра – полстакана * Коричневый сахар – 1 ст.л.
- Молотая корица – 0,5 ч.л. * Соль – на кончике ножа * Сливочное масло (для жарки) – 80 г * Вода – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Тыкву нарежьте кубиками и поместите в глубокий сотейник.
2.Добавьте воду, коричневый сахар и варите 15 минут на слабом огне.
3.Разомните тыкву толкушкой до пюреобразного состояния.
4.Смешайте теплый кефир, слегка взбитые яйца, сахарную пудру и соль.
5.Добавьте тыквенную массу, муку, молотую корицу и разрыхлитель. Перемешайте до однородности.
6.Растопите сливочное масло на сковороде, выложите ложкой небольшие островки из теста и обжарьте по 2 минуты с каждой стороны.
2024-12-18 10:37:11
0
52