Ингредиенты:
- Яйца куриные – 4 штуки * Молоко – 5 ст.л. * Шампиньоны замороженные – 100 г * Болгарский перец – половина * Помидоры – 100 г
- Лук фиолетовый – половина * Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу * Сливочное масло – 50 г
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Нарежьте шампиньоны, помидоры, очищенные болгарский перец и лук.
2.Яйца смешайте с молотым перцем, солью и молоком. Слегка взбейте массу вилкой.
3.Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте шампиньоны и обжарьте до золотистого цвета.
4.Влейте яично-молочную смесь и готовьте 1 минуту на быстром огне.
5.Равномерно разложите помидоры и болгарский перец. Убавьте огонь и жарьте все вместе 2 минуты.
6.Добавьте фиолетовый лук, накройте крышкой и продолжайте готовить еще 3 минуты.
2024-11-22 10:15:10
0
11