Ингредиенты:
- Яйца куриные – 6 штук * Цветная капуста – 200 г * Брокколи – 100 г * Сметана – 2 ст.л. * Сыр Бри – 50 г
- Растительное масло (для жарки) – 1 ст.л. * Соль – по вкусу * Специи и приправы – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Соцветия цветной капусты и брокколи положите в кастрюлю, залейте водой, подсолите и варите в течение 15 минут после закипания воды.
2.В глубокую миску вбейте куриные яйца, подсолите и добавьте сметану.
3.Размешайте венчиком яйца и сметану до однородности.
4.Смажьте сковороду растительным маслом. Переложите соцветия цветной капусты и брокколи. Залейте все яичной массой и добавьте кусочки сыра. Готовьте 10-15 минут под крышкой на слабом огне.
5.Нарежьте готовый омлет на порционные кусочки и подавайте на стол со свежей зеленью.
2022-10-13 12:41:39
0
168