Мороженое щербет в домашних условиях

Ингредиенты:

• Малина замороженная – 500 г * Сливки – 300 мл * Сахар – 200 г

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Малину измельчите в блендере или сильно разомните толкушкой.

2.Полученную массу протрите через сито, чтобы избавиться от твердых частиц.

3.Охлажденные сливки взбейте с сахаром до мягких пиков.

4.Добавьте малиновое пюре и хорошенько перемешайте.

5.Выложите в подготовленную формочку и уберите в морозильную камеру на 5 часов.