Котлеты из индейки с добавлением киноа и шпината

Ингредиенты:

• Индейка – 500 г * Киноа – 150 г * Шпинат замороженный – 100 г * Яйца куриные – 1 штука *
• Растительное масло – 100 мл * Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу * Вода – 300 мл

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Киноа промойте, всыпьте в кастрюлю с кипящей водой и проварите 10-12 минут.

2.Пропустите через мясорубку индейку, шпинат и вареное киноа.

3.Полученную массу смешайте с яйцом, молотым перцем и солью.

4.Смочите руки водой и сформируйте небольшие котлеты одинакового размера.

5.Обжарьте котлеты на растительном масле до готовности с двух сторон.

6.Котлеты из индейки с добавлением киноа и шпината подавайте в сопровождении свежих овощей и зелени.