Нам понадобится:
Черная смородина (свежая или замороженная) — 1 маленькая мисочка (примерно 150–200 г).
Сахар — 2–3 столовые ложки (чтобы смородина была не кислая).
Натуральный йогурт (или сметана, или сладкая творожная масса) — 1 большая баночка (200 г).
Печенье (квадратное или круглое, как тебе нравится) — 5–6 штук.
Немного ванилина (по желанию, для запаха).
Как готовить:
Готовим смородину.
Если ягоды замороженные, нужно дать им немножко оттаять (минут 10–15). Потом пересыпь смородину в мисочку, добавь сахар и разомни всё ложкой или даже вилочкой, чтобы ягодки пустили сок. Получится красивое фиолетовое пюре.Делаем крем.
В другой мисочке смешай йогурт (или сметану) с капелькой ванилина. Если йогурт несладкий, можно добавить туда ложечку сахара.Собираем десерт.
Возьми красивую прозрачную чашку или креманку (в прозрачной посуде будет видно, какая это красота!).Положи на дно кусочек печенья.
На печенье налей немного йогурта.
На йогурт положи ложку сладкой смородины.
Повторяем слои.
Снова положи печенье, потом йогурт, потом смородину. И так, пока не закончатся продукты. Сверху можно украсить одной целой ягодкой смородины или маленьким кусочком печенья.Вкусный секрет.
Если убрать этот десерт в холодильник на полчасика, печенье пропитается соком и станет очень мягким, прямо как пирожное!
Приятного аппетита!