Ингредиенты:
- Баклажаны замороженные – 4 штуки * Помидоры – 2 штуки * Лук – 2 штуки * Чеснок – 4 зубчика
- Растительное масло – 100 мл * Специи и приправы – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Наколите баклажаны вилкой и запеките в духовке 10-15 минут при 200-220 градусах.
2.Крупно нарежьте лук и обжарьте до золотистости.
3.Помидоры залейте кипятком, снимите шкурку и тоже крупно нарежьте.
4.Пропустите все овощи через мясорубку 1-2 раза по желанию.
5.Добавьте давленый чеснок, специи по вкусу и масло, и перемешайте икру из баклажанов.
2024-10-14 10:38:31
0
25