Ингредиенты:
- Вода – 2 л * Лесные грибы замороженные – 600 г * Лук – 1 штука * Морковь – 1 штука * Соль – 0.5 ч.л.
- Молотый черный перец – 1 щепотка * Растительное масло – 1 ст.л. * Сливочное масло – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Хорошенько промойте и нарежьте примерно одинаковыми кусками.
2.Отварите их 30 минут в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и дайте жидкости стечь.
3.Доведите 2 л чистой воды до кипения, отправьте туда грибы и проварите еще 30 минут.
4.Мелко нарежьте лук и морковь, и обжарьте до золотистости на смеси масел.
5.Отправьте зажарку в бульон, и варите все вместе еще 5-7 минут. В самом конце добавьте специи.
2024-01-17 10:01:56
0
49