Ингредиенты:
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Нарежьте самым мелким кубиком все овощи. Выложите морковь и тыкву в форму для запекания и отправьте на 20 минут в духовку при 200 градусах.
2.Обжарьте кабачок на оливковом масле пару минут, отправьте к нему помидоры и овощи из духовки. Протушите все вместе еще 5 минут.
3.Добавьте соль, карри и давленый чеснок, хорошо перемешайте овощную икру и снимите с огня.
4.Нарежьте багет ломтиками примерно по 1 см и поджарьте с двух сторон.
5.Разложите на брускетты овощную икру и украсьте листиками петрушки.
2023-07-19 10:24:18
0
73